El Bulli - Cooking in Progress

Das Restaurant El Bulli an der Costa Brava serviert den Gästen neuartige und ausgefallene Kreationen der Molekularküche. Es wurde bereits zum besten Restaurant der Welt gekürt und erhält etwa zwei Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr. Nach einem halben Jahr schloss der Genusstempel wieder - der Chefkoch sucht neue Inspiration. Ein Jahr begleitete der Film den Meister und seine Helfer bei ihrem außergewöhnlichen Schaffensprozess für die Gaumenfreuden der Gäste.

Der Spezialist für Dokumentarfilme Gereon Wetzel (Die Reproduktionskrise) schaute dem Spitzenkoch Ferran Adria 12 Monate lang über die Schulter. Neben ihm sind weitere Mitarbeiter des El Bulli im Film zu sehen. An der Kamera stand Josef Mayerhofer, der ebenfalls bisher bei Dokumentarfilmen mitarbeitete. Mit dem Produzenten Ingo Fliess arbeitete Wetzel schon vor El Bulli - Cooking in Progress mehrfach bei Filmprojekten zusammen.