Entre les Bras - 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche.

Treffen der Gastronomie-Generationen: Der französische Koch Michel Bras übergibt sein Drei-Sterne-Restaurant Bras an seinen Sohn Sébastian. Auch wenn dieser bereits 15 Jahre für seinen Vater gearbeitet hat, wird das besondere Ereignis von beiden Menschen sehr unterschiedlich empfunden.

Regisseur Paul Lacoste dokumentiert in seinem ersten Langfilm die Übergabe des renommierten Drei-Sterne-Restaurants Bras von Vater zu Sohn. Nach 15 Jahren Assistenz trat Sébastian Bras im Jahr 2009 in die Fußstapfen seines einflussreichen Vaters Michel, der unter anderem für die Kreation des Fondant au chocolat verantwortlich gezeichnet hat. Neben den persönlichen Geschichten kommt auch der Region Aubrac als Schauplatz eine wichtige Rolle zu.